Brassage et vinification maison » Fermentation

Matériau de sécurité : les sas de fermentation sont fabriqués en plastique de haute qualité et en caoutchouc de gel de silice de qualité alimentaire, qui sont sûrs et non toxiques, ont une meilleure étanchéité à l'air et sont de bons outils pour la fermentation des aliments.Conception de valve unidirectionnelle: La conception facilite la fermentation car elle peut isoler efficacement l'air, empêcher l'oxydation et fermenter et drainer automatiquement l'ensemble du processus de fermentation à température normale sans contrôle manuel.Design détachable : il est facile à nettoyer avec un design pratique, la trappe de fermentation peut être démontée, il suffit d'utiliser une petite brosse pour la nettoyer complètement et peut être utilisée pendant une longue période.Facile à utiliser : il suffit ...

Levure hydromel + Nutritive - Convient pour tous les styles d'hydromel.Sèche levure de hydromelPlage de température recommandée : 15-35 °CCette levure a une grande tolérance à l'alcoolPoids: 28g - 25 Liters

‹ VOUS VOULEZ Préparer le VIN VOUS? Besoin d'accessoires appropriés? Choisissez l'accessoire le plus indispensable pour la préparation du vin, à savoir le tube de fermentation! Le tube de fermentation dans le bouchon ou le couvercle du ballon en verre permet la fermentation alcoolique et protège votre vin des mouches des fruits. Avec notre tuyau de fermentation, vous réussirez toujours. Vérifiez pourquoi il vaut la peine de choisir un paquet de fermentation parmi notre offre!

La meilleure et uniquement la forme de cet enfant en Europe des grains de kéfir au lait biologiqueFabriqué avec des ingrédients certifiés organiques uniquement - Non OGM15 g de grains et some liquide démarreur sur le lait organiqueWill culture cows lait, lait de goats, lait de coconut, lait d'almonde, lait de soya, lait de nute, lait d'oats, lait de hazelnut, etc.Vous pouvez faire chose à partir de grains raw cultured dans du lait organique brut

Damigiana à huile et vin en verre avec panier en plastique et filetage à visBoccione Dama en verre de 5 l avec fond en panier en plastiqueBouche avec bouchon à visUtilisé pour le transport de vin et d'huile

【Matériau】: Matériau PP de haute qualité alimentaire, pas de bactéries faciles à cultiver, On utilise le principe d'une simple vanne étanche qui peut couper efficacement l'effet oxydant de l'air extérieur sur le milieu de fermentation.【Conception spéciale】: le tube de fermentation dispose de 2 chambres verticales reliées par un piège qui peut considérablement empêcher l'oxygène de pénétrer dans votre infuseur, permettant à l'infuseur de produire de l'alcool plutôt que du vinaigre.【Principe de fermentation】: adoptez le principe de la vanne à simple étanchéité pour évacuer le gaz carbonique généré par la fermentation et isoler l'effet oxydant de l'air extérieur sur le milieu de fermentation.【Facile à utiliser】: le paquet contient 3 tubes de fermentation. Le fond est équipé d'un embout pointu, pratique à ...

Levure de cidre, cidre de pomme levure, poire de levure, Levure sèche Cider Sachet 8g for 25LSachet 8g for 25LCette levure très robuste assimile bien le fructose et est capable de fermenter dans des conditions difficiles et dans une large plage de température.. Les cidres qui fermentent en utilisant cette souche sont exceptionnellement pétillants, savoureux et rafraîchissants.

Poids: 5gSèches, en sachets pour 50 l de vin.Levure pour obtenir des vins plus aromatiques.Un bon choix pour ainsi que les vins rosés, vins rouges, vins blancsCette levure a une grande tolérance à l'alcool

Taux accru de fermentationRendements accrus d'alcoolDégradation efficace d'amidon/dextrinePoids: 4gDose à utiliser : 1g / 1kg grains

Amylase est une préparation enzymatique très puissante contenant de l’alpha amylase et servant à la liquéfaction rapide des moûts de fruits à pépins et à noyaux dans la petite distillerie.Pour la purée de pommes de terre ou la purée de céréales moulues - l'alpha-amylase est une enzyme qui liquéfie l'amidon, que vous pouvez utiliser pour préparer des purées à base de céréales moulues (par exemple : seigle, blé, maïs, riz) ou de pommes de terre.Utilisation simple - ajoutez la matière première de votre choix à de l'eau à une température de 85-95⁰C, dans la proportion suivante : 1 kg de matière première pour 3-4 L d'eau. Bien mélanger le tout puis ajouter de l'alpha-amylase à raison de 1 mL pour ...